Контроль качества продукции, производимой предприятием.
Контроль за выполнением работ в соответствии с требованиями законодательства в области безопасности и качества пищевых продуктов, а также требованиями других международных стандартов в данной сфере.
Обеспечение контроля за производственными процессами, подготовка регистрационных форм для производственных линий и обеспечение своевременного ведения записей на участках.
Изучение причин ухудшения качества продукции и возникновения дефектов, участие в разработке и реализации мер по их устранению.
Подготовка и представление руководству отчетов о проделанной работе.
Информирование непосредственного руководителя о несоответствующей продукции.
Своевременное и надлежащее исполнение должностных обязанностей и обязательств, принятых на себя в соответствии с трудовым договором.