İstehsalat proseslərinin planlaşdırılması, təşkili və idarə olunması
Gündəlik istehsal planının yerinə yetirilməsinə nəzarət
Gün ərzində yaranacaq sifarişlərin qablaşdırılaraq sifarişçiya catıdırılmasının təmin olunması
İşçi heyətinin fəaliyyətinin koordinasiyası və idarə olunması
Keyfiyyətə nəzarət və məhsuldarlığın artırılması
İstehsalatda baş verən nasazlıqların operativ şəkildə aradan qaldırılması
Təhlükəsizlik və sanitariya qaydalarına əməl olunmasına nəzarət
Hesabatların hazırlanması və rəhbərliyə təqdim edilməsi
Avadanlıqların düzgün və səmərəli istifadəsinə nəzarət.
