Bar xidmətinin yüksək səviyyədə təşkil edilməsi;
Bar arxasında müştərilərə spirtli və alkoqolsuz içkilərin təqdim olunması;
Müştərilərə içki seçimində peşəkar məsləhətlərin verilməsi və sifarişlərin dəqiq qəbul edilməsi;
Müxtəlif növ spirtli içkilərin və kokteyllərin yüksək standartlara uyğun hazırlanması;
Bar sahəsinin, avadanlıqların və vitrinin təmizliyinin, habelə səliqəli görünüşünün daima qorunması;
İçkilərin qüvvədə olan norma və qaydalara uyğun şəkildə hazırlanaraq müştəriyə təqdim olunmasının təmin edilməsi.
