Приветствовать клиентов и предоставлять услуги перед подачей блюд в соответствии с процедурами заведения
• Размещать клиентов за столами согласно сервировке и помогать им при рассадке в соответствии с процедурами заведения;
• Предоставлять клиентам меню и карты напитков, давать четкие описания и разъяснения, грамотно и вежливо отвечать на вопросы;
• Давать рекомендации и предложения клиентам, чтобы помочь им с выбором блюд и напитков;
• Принимать заказы, передавать их на кухню и в бар, сообщая при этом о любых особых пожеланиях, диетических или культурных предпочтениях клиентов, если таковые имеются;
• Выявлять задержки или недостатки в обслуживании и продукции, оперативно устранять их в соответствии с политикой и процедурами заведения для обеспечения удовлетворенности клиентов, а также информировать руководство;
• Подготавливать и предоставлять счета клиентам по их запросу;
• Управлять взаимодействием с коллегами и клиентами;
• Взаимодействовать с персоналом кухни, барменами и другими официантами до, во время и после обслуживания для повышения уровня коммуникации и обмена информацией.