Aşpaz

Bakı
Tam ştat
0
0
Aşpaz, qənnadçı
3 ildən 5 ilə qədər
1 300 - 1 700 ₼
İşin Təsviri
İş yeri: Bakı şəhəri, Suraxanı rayonu, Zığ şossesi Əmək haqqı: (müsahibə əsasında müəyyən ediləcək) İş qrafiki: Növbəli iş qrafiki (dəyişən növbələr əsasında) Müraciət qaydası: Namizədlərdən CV-lərini cv@dreamland.az elektron poçt ünvanına və ya WhatsApp: 055 400 20 60 nömrəsinə göndərmələri xahiş olunur.
Öhdəliklər
· Restoran mətbəxinin gündəlik fəaliyyətini yüksək keyfiyyət və operativlik prinsipləri əsasında
icra etmək
· Menyuda yer alan bütün yeməkləri təsdiqlənmiş reseptlərə, standartlara və təqdimat
qaydalarına uyğun hazırlamaq
· İsti, soyuq və digər mətbəx bölmələri arasında koordinasiyanı təmin edərək fasiləsiz iş axınını
qorumaq
· Məhsulların düzgün saxlanılması, istifadə müddətinə nəzarət və itkilərin minimuma
endirilməsini təmin etmək
· Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartlarına (HACCP və daxili prosedurlar) tam riayət etmək
· Mətbəx avadanlıqlarının düzgün istifadəsi və texniki vəziyyətinə nəzarət etmək
· Yeni menyu və yeməklərin hazırlanmasında yaradıcı yanaşma sərgiləmək və təkliflər vermək
· Qonaqlara təqdim olunan yeməklərin dad, keyfiyyət və vizual standartlara uyğunluğunu təmin
etmək
· Mətbəx daxilində komanda işini gücləndirmək, köməkçi heyəti yönləndirmək və dəstəkləmək
· Sifarişlərin vaxtında və düzgün hazırlanmasını təmin etməklə ümumi qonaq məmnuniyyətinə
töhfə vermək
· Qida məhsullarının sifarişi və stok idarəetməsi prosesində rəhbərliyə dəstək olmaq
· İş yerində nizam-intizam, təhlükəsizlik və təmizlik qaydalarına riayət etmək.
Tələblər
· Aşpaz və ya müvafiq sahədə minimum 3 il iş təcrübəsi (restoran / hotel təcrübəsi üstünlükdür)
· Milli və beynəlxalq mətbəx üzrə biliklər arzuolunandır
· Gigiyena və qida təhlükəsizliyi standartları haqqında məlumatlı
· Komandada işləmə və operativ qərarvermə bacarığı
· Məsuliyyətli, diqqətli və intizamlı
· Stress altında işləmə və sürətli iş tempinə uyğunlaşma bacarığı.
Oxşar vakansiyalar
Tam ştat
Aşpaz
Bakı
Tam ştat
Aşpaz
Bakı
Tam ştat
Aşpaz
Bakı
Tam ştat
Aşpaz
Bakı
Tam ştat
Şirniyyatçı
Bakı