Минимум 1-2 года опыта работы в соответствующей сфере
Знание итальянской кухни является преимуществом
Умение работать в команде
Аккуратность и ответственность
Способность работать быстро и качественно
Дополнительные требования для повара холодного цеха:
Навыки приготовления салатов, антипасти, подачи блюд
Внимание к визуальной презентации
Навыки приготовления соусов
Контроль свежести продуктов